Alimentation saine, sommeil et poids stable
Le sommeil aurait-il une influence sur votre perte de poids ?
Bien souvent, on pense que dormir, ne sert à rien et que c’est une perte de temps. On repousse l’heure du coucher pour profiter de sa soirée, on a parfois du mal à s’endormir alors on prolonge encore la soirée et on n’a pas envie de perdre “du temps de vie” …
Mais que se passe-t’il en fait pendant notre sommeil ?
Est-ce que c’est si inutile que çà de dormir ?
Les bienfaits du sommeil
Déjà, dormie est un besoin primaire de notre corps, comme boire et manger.
Notre cerveau régule le sommeil et il a besoin de se régénérer pendant cette période. Je ne rentrerai pas dans les différentes phases du sommeil mais il y en a plusieurs, notamment la phase de sommeil profond où le cerveau se répare et répare le corps. C’est donc vraiment important , tout simplement pour notre survie.
Le sommeil aide :
– à être de meilleure humeur et plus en forme la journée d’après
– à avoir une meilleure concentration intellectuelle et une meilleure mémorisation
– à avoir bonne mine, ne pas avoir de cernes, le teint terne
– à la coordination musculaire, et notamment la mémorisation motrice des chorégraphies, ou enchaînements sportifs et donc éviter les blessures sportives, les chutes, les tendinites …
– à prendre du muscle et à perdre de la masse grasse, et donc à perdre du poids, avec une bonne alimentation adaptée à côté, bien sûr
Un bon sommeil est un sommeil réparateur !
Chaque individu a un nombre d’heures qui lui est propre et c’est important de le respecter.
Quelques conseils nutritionnels pour optimiser son sommeil
Le dîner doit être pris au moins deux heures avant d’aller se coucher, idéalement vers 18h30 – 19 heures, heure où l’organisme est apte à la digestion et encore debout.
Une hormone intervient dans l’endormissement. Il s’agit de la mélatonine. On en sécrète de moins en moins à partir de 30 ans et encore moins si on dort mal, c’est un cercle vicieux…
La mélatonine est faite à partir du tryptophane, un acide aminé essentiel (= que le corps ne sait pas le fabriquer et il faut le lui amener absolument).
On le trouve dans toutes les protéines animales, surtout les poissons, dans le riz, la pomme de terre, le soja…
Les légumineuses contiennent de la vitamine B6, indispensable à la transformation du tryptophane en mélatonine.
Le thon, le saumon, contiennent aussi une quantité importante de vitamine B6.
Les glucides sont aussi importants pour une bonne qualité de sommeil, surtout s’ils sont complet ou semi-complets, et non frits, bien sûr …
Le riz contient une grande quantité de tryptophane et ils vont permettre des réactions biochimiques en chaîne pour permettre la synthèse de la mélatonine.
Par contre, il est indispensable, si on veut perdre du poids, de veiller à ce qu’ils aient un index glycémique bas, sinon le pic d’insuline qui a lieu pour leur digestion sera contre-productif …
Il est important de toujours les associer à des légumes, qui vont nous apporter des fibres et des vitamines également pour leur digestion.
On évitera les viandes rouges, et les charcuteries, qui contiennent des graisses saturées, difficiles à digérer et donc qui vont fatiguer notre organisme et perturber la qualité de notre sommeil.
La banane est également un fruit intéressant pour bien s’endormir. Elle est naturellement riche en mélatonine …
On assaisonnera notre repas avec des huiles crues, bio de préférence et de première pression à froid : huile de colza, huile de noisette, qui seront faciles à digérer et vont apporter à notre organisme les acides gras indispensables pour le bon fonctionnement de notre cerveau.
Et on peut prendre une tisane de tilleul, verveine, fleur, d’oranger, camomille, passiflore ou mélisse.
Un dîner idéal :
en entrée : soupe miso
en plat : saumon – riz – épinards
en dessert : yaourt nature + quelques rondelles de banane
en boisson : tisane de tilleul
En gardant la structure du dîner ci-dessus, et en choissant dans les catégories d’aliments ci-dessus, vous allez pouvoir varier à l’infini et gagner en qualité de sommeil.
Bien sûr, vous pouvez aussi vous supplémenter en mélatonine, il y a des compléments en pharmacie et parapharmacie, çà peut aider.
Je vous souhaite un bon sommeil réparateur.
