Recette diététique et gourmande des crèmes au chocolat
Recette des crèmes desserts au chocolat basse calorie
Voici un dessert bien gourmand, que ce soit pour les petits, les grands, les personnes qui souhaitent faire attention à leur ligne !
Un dessert pour toute la famille : plaisir assuré, sans culpabilité 🙂
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de réfrigération : 3 heures
Ingrédients pour 4 crèmes :
– 500 mL de lait demi-écrémé
– 2 grammes d’agar-agar (= gélifiant végétal)
– 5 cuillères à soupe de poudre de chocolat
– 1 cuillère à café de vanille liquide
– 2 ou 3 pincées de café
– chocolat noir : 1 carré
Préparation :
– Mettre à bouillir le lait dans une casserole
– Ajouter les cuillères à soupe de chocolat, la vanille liquide, les pincées de café (selon le goût)
– Quand le lait commence à bouillir, versez le dans un saladier. Ajoutez les 2 grammes d’agar-agar et mélangez.
– Versez dans 4 ramequins
– Mettez les ramequins à refroidir dans le freezer quelques heures ou dans le réfrigérateur au moins 3 heures.
Dégustez quand c’est bien refroidi et gélifié !
Bonne dégustation !
Les crèmes se conservent plusieurs jours au réfrigérateur, le lait ayant été bouilli ! Vous pouvez donc en préparer à l’avance !
Pour votre perte de poids, vous pouvez ajouter dedans aussi de la poudre de lait écrémé dans le saladier, pour augmenter votre quantité de protéines dans les repas !
