Un effrayant menu diététique pour Halloween
Un menu délicieusement effrayant pour Halloween !
Découvrez les recettes ici !
LES DOIGTS D’HALLOWEEN
– INGREDIENTS :
– 10 saucisse de type “Knacki”
– 1 boîte de concentré de tomates
des amandes
– de la mozzarella
– 1 pâte brisée
du fromage râpé
– REALISATION :
– faire cuire les saucisses dans l’eau
– les couper dans le sens de la longueur et les fourrer de mozzarella et de fromage râpé
– découper des rectangles de pâte brisée, entourer les saucisses fourrées avec
– faire des entailles sur la pâte avec la pointe d’un couteau pour simuler les phalanges des doigts
– replier la pâte au bout de chaque rouleau pour simuler le bout du doigt, apposer une amande pour simuler l’ongle et décorer à votre convenance avec du sang
– mettre au four 180°c quelques minutes jusqu’à ce que la pâte soit cuite
– servir chaud avec du concentré de tomates
LES TOASTS ARAIGNEES
– INGREDIENTS :
pour 12 araignées
1 petite boîte de thon au naturel
3 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de moutarde
1 petit oignon
8 olives de différentes couleurs
1 paquet de mini-blinis
– REALISATION :
1) égouttez le thon, le mélanger avec la moutarde et la crème fraîche
2) couper l’oignon en tous petits morceaux et l’ajouter au thon et assaisonner à votre convenance (sel, poivre, curry …)
3) couper les olives en deux et enlever le noyau. Couper des petits morceaux pour faire les pattes des araignées
4) Disposer sur les blinis le thon puis les olives pour faire les corps et les pattes
LES SPAGHETTI ENSANGLANTEES :
– INGREDIENTS :
– 1 pot d’encre de seiche
– des spaghetti
– de la viande hachée
– 1 oignon
– 1 carotte
– 1 tomate
– sauce tomate
– quelques olives vertes
– REALISATION :
– faire revenir l’oignon, la tomate, la carotte dans une casserole puis ajouter la viande hachée et faire cuire
– faire cuire les pâtes puis ajouter l’encre de seiche pour les colorer à votre convenance
– ajouter la viande sur les spaghetti et décorer avec les olives pour faire des yeux
